CqQRcNeHAv
rss

Бизе с вишней

bize-s-vishney

Список продуктов

На 4 персоны:

  • 1 кг вишни
  • 300 г сахарного песка
  • 2 яичных белка
  • 2 стакана воды.

Способ приготовления

  1. Вишню очистить от плодоножек и косточек, положить в кастрюлю с 200 г сахарного песка и 2 стаканами воды и отварить так, чтобы ягоды не разварились и сироп был густым.
  2. Смесь переложить на сковороду из жаропрочного стекла.
  3. Яичные белки взбить (желтки использовать для приготовления другого блюда), добавить 50 г сахарного песка, тщательно перемешать и покрыть ими вишневую смесь слоем 2 см, посыпать оставшимся сахарным песком, поставить в не слишком горячую духовку до появления золотистого оттенка.

Подавать к столу необходимо сразу же.




Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий