CqQRcNeHAv
rss

Куриные ножки в пиве

image18664

Список продуктов

  • Куриные ножки 4 шт.
  • Шампиньоны 200 г
  • Светлое пиво 250 мл
  • Куриный бульон 100 мл
  • Чеснок 2 дольки
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Грибы помыть и нарезать тонкими пластинками.
  2. В сотейнике на сильном огне разогреть растительное масло. Обжарить куриные ножки до золотистой корочки с обеих сторон. Переложить на тарелку.
  3. Уменьшить огонь до среднего. Добавить в сотейник шампиньоны и обжарить, помешивая, в течении 2-3 минут.
  4. Поместить в сотейник куриные ножки, влить пиво, добавить тёртый чеснок и остальные ингредиенты. Перемешать, довести до кипения и тушить на медленном огне под крышкой до мягкости курицы. Затем снять крышку, увеличить огонь и готовить в течение 5 минут.
  5. Подавать с любым гарниром.



Оставить комментарий