CqQRcNeHAv
rss

Овощное рагу по-гречески

image13972

Рецепт овощного рагу из баклажанов, сладкого перца, помидоров, картофеля и цуккини.

Список продуктов

  • Баклажаны 2-3 шт.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Цуккини 2 шт.
  • Мелкий картофель 5-6 шт.
  • Чеснок 3 дольки
  • Оливковое масло 5 ст.л.
  • Спелые помидоры 2-3 шт.
  • Фета 250 г.
  • Орегано, тимьян, лавровый лист, соль и молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

  1. Овощи помыть, почистить, если нужно, и порезать довольно крупными ломтиками. Полить оливковым маслом, посыпать пряными травами и хорошо перемешать.
  2. Выложить овощи в емкость для запекания. Готовить при 180 градусах 40-50 минут. Затем посыпать раскрошенным сыром и готовить еще 10 минут. Слегка остудить и подавать к столу.



Оставить комментарий