Это острый салат из ветчины и яиц. Его можно подавать в качестве холодной закуски.

Список продуктов

• Нарезанная кубиками ветчина — 2 стакана
• Нарезанные кубиками яйца — 3 шт.
• Майонез — 1/2 стакана
• Нарезанный лук — 2 ст.л.
• Нарезанный сельдерей — 2 ст.л.
• Нарезанный сладкий перец — 2 ст.л.
• Нарезанная петрушка — 1 ст.л.
• Дижонская горчица — 2 ч.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Молотый кайенский перец по желанию
• Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Смешать все ингредиенты, кроме соли, перца и кайенского перца в большой миске.
2. Попробовать и добавить перец, соль и черный перец по вкусу.
3. Поставить салат в холодильник на полчаса.

Можно подавать салат как самостоятельно блюдо, а можно смешать с макаронами, завернуть лаваш или намазать на булочку.