CqQRcNeHAv
rss

Швейцарский сладкий пирог с яблоками

swish-pirog-s-yablokami

Список продуктов

На 6 персон:

  • 3/4 л молока
  • 3 сырых яйца
  • 60 г сахарного песка
  • 2 кофейной ложечки корицы
  • 5 ст. ложек свежих сливок
  • 80 г манной крупы
  • 20 г муки
  • 50 г изюма
  • 3 яблока
  • 70 г сливочного масла
  • 1 щепотка соли.

Способ приготовления

  1. Тщательно перемешать 1 яйцо, 30 г сахарного песка, муку, 3 ст. ложки молока, яблоки, нарезанные ломтиками, изюм.
  2. Вскипятить молоко, добавить манную крупу, оставить на медленном огне 8-10 мин.; перемешать с приготовленной смесью, выложить в форму, смазанную сливочным маслом.
  3. Оставшиеся 2 яйца взбить со сливками, сахарным песком и корицей, выложить в форму, сверху положить хлопья сливочного масла и поместить в духовку на 35 мин.



Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий